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上福记生鲜水饺云吞店测评

生鲜水饺云吞这个模式两年广受创业投资者的喜爱,这个模式的特点是投资小、风险小、易复制,很多中小投资者可以选择这个模式,现在有几个品牌做得很成功,上福记饺子云吞就是其中之一,短短几年开店数百家,发展潜力巨大。

这类适合扎根菜市场,定位中老年人和家庭煮夫/妇。我们一起来看看在济南郎茂山菜市场的一家上福记饺子云吞店。

上福记鲜虾蟹籽云吞

若说商场和小吃街上,哪里年轻人排队多哪家就好吃的话,那菜市场附近有什么美食,这些掌着一家吃喝、对食材新鲜度和卫生要求颇高的大爷大妈们绝对是风向标。

来之前先做了功课,特意避开了早餐已过午饭太早,买菜的大部队已打道回府的上午10点,却不想外卖窗口依旧热闹。

透过明亮的玻璃窗往里瞧,各色水饺云吞被垒在分了三层货架的白色塑料托盘里,托盘前面标注了口味和价格。

生鲜饺子云吞店

现包现卖,新鲜看得见,外卖窗口里边便是透明的水饺制作间,工作人员带着帽子手套忙活个不停,包好的水饺云吞直接递给外卖窗口,现包现称现卖。

从食材清洗、剁料、拌馅儿、包制、打秤到售卖,这样一览无余的透明化过程,别说是精明的大爷大妈,就连小编我也被成功俘获了。

测评总结:

总体来说,是值得拔草的一家性价比不错的生鲜水饺云吞店,得到大爷大妈认可的总不会错。食材&环境:水饺云吞现包现卖,从剁馅到包制,食材是否新鲜,制作环境如何?整个过程都清晰可见。

管中窥豹可见一斑,上福记饺子云吞加盟店的这个标准化模式极好操作,风险小、易复制,很适合中小投资者创业投资。


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